Las oraciones con pronombres relativos, son distintas, en función del sujeto de la oración.

Cuando el sujeto es plural usamos which

The dogs which I have bought are brown.

Cuando el sujeto es singular usamos that si nos referinos a un objeto o animal en caso de referirnos a personas ussamos who.

The dog that I have bought is brown.

Cuando nos referimos a una perdona usamos who en plural  y singular

The blond girl who lives down the lane is my sister.

The blond girls who live down the lane are sisters.